煮豆浆不糊锅的方法

作者： 萍姐789

我自己做豆腐要煮豆浆，煮完锅底好厚一层糊的，不好洗锅，豆腐是黄的不白嫩，于是网上找了很多方法试，觉得这个方法可行，记下免得久了忘记。

用料

• 生豆浆
• 水

煮豆浆不糊锅的方法的做法步骤

步骤 1

锅里加入铺满锅底的水，烧开，然后倒入生豆浆中小火煮，豆浆开了转小火煮3-5分钟就好了。

步骤 2

顺便说一下，胆水点豆腐的时候要慢慢下胆水，不能太快，滴几滴搅匀歇一下看情况要不要再滴胆水，太快了豆腐就老。豆浆温度要在85-90度点，温度不够可以开最小火加热。

菜谱创建时间：2019-01-21 12:10:33