冰糖银耳炖雪梨（惊蛰食谱）

作者： 时光少女喵爱吃

惊蛰吃梨，是一种寓食于节的民俗传承。“梨”通“离”，寓意远离疾病。春天乍暖还寒，气候干燥，多吃梨子可以滋阴清热，促进食欲。冰糖银耳雪梨汤做法简单，营养美味，对身体有很好的滋补功效。

用料

• 梨 1个
• 鲜银耳 20g
• 冰糖 15g
• 枸杞 10颗
• 百合 4片
• 开水 适量

冰糖银耳炖雪梨（惊蛰食谱）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

梨子去皮切块

步骤 3

焖烧杯中加入少量开水，充分摇匀，预热2分钟后倒掉

步骤 4

梨肉、银耳、冰糖、枸杞、百合放入焖烧杯中

步骤 5

注入开水至八分满，盖上盖子，焖煮1个半小时即可

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步骤 6

步骤 6

想要出胶效果好的话可以晚上准备好，第二天再喝

冰糖银耳炖雪梨（惊蛰食谱）的小贴士

我用的是鲜银耳，无需泡发，如果买的是干银耳，要提前泡发后撕成小瓣。

菜谱创建时间：2019-01-20 16:26:16