午餐肉切大块,多些油半煎炸捞出。
香菇切大块,卷心菜撕大片。
余油炒香蒜片。
倒入香菇炒匀。
继续倒入卷心菜和煎好的午餐肉。
依口味倒入蚝油,一般蚝油的盐味是够了,如果嫌味儿还不够重可以加点盐,出锅就好啦!