鸡胸肉,去皮土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块,不要切太大,否则熟的慢。
锅中倒1勺油,翻炒鸡胸肉至发白,盛出备用。
锅中再倒入1勺油,放入蔬菜翻炒。
将鸡胸肉倒回锅中,加水煮至所有食材都熟透,土豆能被筷子轻易穿透。
关火,将咖喱块放入锅中,待溶化后开火,收汁。
米饭盛入盘中,浇上咖喱,完成。
是不是特别简单! 因为我不是特别喜欢吃胡萝卜和洋葱,所以它们放的少一些,食材的量可以自己调整,不过太多的话水和咖喱也要加哦,我这个一人份吃完还有余●▽●