凉拌辣椒皮蛋

作者： 软软要热爱生活呀

凉拌辣椒皮蛋，超级无敌下饭！

用料

• 青椒 6个
• 皮蛋 2个
• 蒜头 5瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少许
• 芝麻油 少许

凉拌辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗净沥干水，皮蛋剥壳，蒜头剥皮

步骤 2

蒜头剁成蒜蓉

步骤 3

锅中放少许油，小火慢煎青椒，煎至变色变熟

步骤 4

青椒熟后夹出，把蒜头炒熟，因为家人不喜欢吃生蒜头

步骤 5

青椒剥皮，如果觉得烫手可以装点凉开水泡下，就没那么烫手就可以快点剥皮啦

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入皮蛋、炒熟的蒜蓉、蚝油、生抽、盐、芝麻油，然后把所有东西捣烂

步骤 7

好啦，凉拌辣椒皮蛋可以上桌啦～

菜谱创建时间：2019-01-19 19:24:47