白面团、黄面团揉好，盖保鲜膜醒发20分钟（这是醒发好的）
然后把两个面团分别分成6个小剂子（每个剂子55克）。把每个小剂子揉圆，做小猪的身体。剩下的小面团留着做眼睛、耳朵、尾巴。
把剩下的一个小面团擀成面片。用裱花嘴大头做鼻子，小头做鼻窟窿。然后用厨房剪刀剪小三角形做耳朵。再戳小细条做尾巴。
把鼻子、耳朵、尾巴用水粘在小猪身体上，最后按上黑豆做眼睛。
把所有的小猪都做好，蒸锅里放凉水，上锅蒸15分钟关火，焖3分钟再打开锅盖。
小肥猪是不是超级可爱啊！
把鸡腿肉用酱油、料酒、五香粉、白糖腌制1小时。
腌好的鸡腿肉用牙签串好。
彩椒粒、紫圆葱事先切好。
300克金龙鱼菜籽油加热到七成热，放入鸡腿肉，炸至两面金黄捞出，关火。
把彩椒粒置于漏勺上，放入热油锅里，快速捞出。
炸好的鸡腿肉和彩椒粒里撒入孜然粉、白芝麻、辣椒粉，码入盘中（生菜铺在盘底）。在盘子四周摆上小肥猪。漂亮又美味的金（银）猪闹春就做好了。等不及了，快快品尝吧！
1、小猪我做的小，要是做大点儿的，就 蒸20分钟。 2、胡萝卜汁需要热一下再和面。 3、面和好，醒20分钟就行了。一边做，面就发了。不需要一发、二发。 4、如果口重的，腌鸡腿肉时可以放一丢丢盐。 5、腌鸡腿肉时可以放些葱丝和姜丝。 6、也可以用南瓜泥和成黄色面团。颜色会更好看！ 7、面粉吸水性不一样，液体的量自行赠减。