九转大肠

作者： 吳所畏惧

就是想吃了 这是一道非常有名的鲁菜

用料

• 肥肠250 克
• 胡椒粉 2克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 料酒 2勺
• 肉桂 2克
• 砂仁 2克

九转大肠的做法步骤

步骤 1

没买到生的只有熟的，省事了。大肠切好

步骤 2

葱姜切末，肉桂 砂仁打碎

步骤 3

七成热油炸

步骤 4

炸制金黄捞出 控油

步骤 5

冰糖 少许油小火熬糖

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步骤 6

步骤 6

下锅翻炒 加入葱姜末 料酒炝锅 加入少许水 加少许醋 酱油 一点点盐 肉桂 砂仁 胡椒粉 收汁出锅

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2019-01-19 17:44:44