【减脂餐】无油无糖鸡蛋包

作者： Stacyla

健康美味的鸡蛋包 超快手 方便健身过后快速补充能量 不加盐和糖 所以口味超级百搭 当晚餐替代主食很健康~ 做早餐也不错哟 还可以切开来加入自己喜欢的馅料 做成百变汉堡 这个配料刚好烤6个 平均每个热量只有20多卡 完全不会有负担

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 3g
• 全麦面粉 3g
• 脱脂牛奶（普通牛奶） 3勺
• 泡打粉 2g

【减脂餐】无油无糖鸡蛋包的做法步骤

步骤 1

准备材料~ 低筋面粉和全麦粉只准备一种也可以

步骤 2

蛋黄蛋清分离（蛋清放一个大碗里）

步骤 3

蛋黄中加入2-3勺牛奶 搅拌均匀

步骤 4

蛋黄液中加入低筋面粉和全麦面粉 用量如图 是否过筛不影响最终口感

步骤 5

搅拌至粘稠状（是那种可以流动的粘稠 但也不要像原本的蛋黄液一样稀） 有小颗粒也没关系

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步骤 6

步骤 6

蛋清中加入少许泡打粉

步骤 7

打发蛋清至可以提起一个小尖角不回落 【180度预热烤箱】

步骤 8

挖一半蛋清加入蛋黄液中 翻拌均匀 注意是翻拌 不要搅拌（搅拌容易让蛋清消泡）

步骤 9

拌好的蛋黄液倒入剩下的蛋清中 翻拌均匀

步骤 10

倒入模具（三分之二满就可以）

步骤 11

烤箱180度 15-20分钟

步骤 12

出锅~

步骤 13

可以夹三文鱼酱

步骤 14

可以夹牛肉饼

步骤 15

夹香蕉片

菜谱创建时间：2019-01-18 20:52:00