酸甜开胃的山楂酱

作者： 我是雪雪雪宝

用料

• 山楂 500克
• 水 适量
• 冰糖 200克
• 柠檬 半个个

酸甜开胃的山楂酱的做法步骤

步骤 1

首先，你要有新鲜的山楂，盐水浸泡下洗干净，淋干水分，切成两半。

步骤 2

加水，小火咕噜噜煮，此处忘拍了，请自行脑补。煮熟以后用滤网，漏勺之类的过滤果肉，不好压的就稍添一些山楂水。

步骤 3

过滤出来的果肉大概就这样

步骤 4

柠檬半个，挤汁备用

步骤 5

加冰糖跟白糖适量，喜欢酸的就少放些糖，小火开熬

步骤 6

放入柠檬汁，熬去多余水分。

步骤 7

熬到粘稠状，就可以装瓶了，放粥里，涂面包片都是极好的，酸甜开胃。

菜谱创建时间：2019-01-18 16:32:14