吉事果

作者： 微食代

CHURROS（原西班牙语，翻译是“油条”的意思 故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、喜事果、拉丁果、吉拿果）外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富。 西班牙油条？撒上糖粉的香脆炸物

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量
• 黄油 1块
• 糖粉 适量
• 白砂糖 适量
• 低筋面粉 适量

吉事果的做法步骤

步骤 1

锅中倒入砂糖、黄油、牛奶后开火，煮至沸腾后关火

步骤 2

加入过筛低筋粉，用刮刀用力搅拌

步骤 3

再加入蛋液，边倒边用力搅拌，搅成团状

步骤 4

装入裱花器，用裱花器挤在油纸上

步骤 5

开锅热油，把油纸一起放入锅中炸，油纸分离抽出

步骤 6

炸成金黄色后捞出滤油

步骤 7

撒上糖粉（注入灵魂！）

菜谱创建时间：2019-01-18 14:22:27