红烧戈雅鱼

作者： 遥远的喷水大象

用料

• 鱼 一条
• 姜 5片
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽
• 老抽

红烧戈雅鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净，我把鱼鳍全部剪掉了，还有背部和嘴巴两边的硬骨头剁掉了

步骤 2

锅里放油转匀，小火烧热，让锅吃透油煎鱼是不会粘锅的。放葱姜蒜爆香

步骤 3

鱼放进锅里煎，煎好一年煎另一面

步骤 4

这样煎鱼很完整

步骤 5

鱼煎好后添开水没过鱼，再放葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，糖，花椒

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步骤 6

步骤 6

大火煮开炖到水少放盐，味精，收汁！放了几粒红椒圈配色！

步骤 7

如图

菜谱创建时间：2019-01-17 22:38:54