虾仁加料酒.盐.玉米淀粉腌制,金针菇洗净撕开,日本豆腐切好下锅煎炸至金黄色。虾仁翻炒捞出。
金针菇滤水煸炒,差不多熟了加入半勺耗油拌开。
倒入豆腐和虾仁,加一勺水,加淀粉勾芡。
出锅撒上小葱花…有多鲜美自己尝去😋