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脆底小面包(电饭煲版)

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没有烤箱的用电饭煲真的很方便。 这个方子是一次发酵的。

用料

脆底小面包(电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

先把脆底材料混合均匀备用。(我这里油不小心倒多了)

步骤 2

把面团所有材料混合,揉均匀分成12个小面团,把自己喜欢的馅料包进去。

步骤 3

全部用手团圆。

步骤 4

电饭锅刷玉米油,尽量多刷一点,底才脆,把面团放进去发酵到两倍大。(现在冬天室温很低,我放下蒸锅里发酵的,下面的水烧2分钟左右,然后关火,盖上盖子。)

步骤 5

发酵好以后刷上蛋液,撒上黑芝麻。放进电饭煲选择蛋糕那个功能。

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步骤 6
步骤 6

焖个10分钟左右再打开盖子,可以吃了。

步骤 7

我这个脆底油也有一些少,一定要多放油!!

步骤 8

火腿肠里面加了沙拉酱,很好吃。

脆底小面包(电饭煲版)的小贴士

电饭锅的油一定要舍得多刷一些,成品底才会脆。 馅料也可以按照自己的喜好来。

菜谱创建时间:2019-01-16 15:37:58
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