先把脆底材料混合均匀备用。(我这里油不小心倒多了)
把面团所有材料混合,揉均匀分成12个小面团,把自己喜欢的馅料包进去。
全部用手团圆。
电饭锅刷玉米油,尽量多刷一点,底才脆,把面团放进去发酵到两倍大。(现在冬天室温很低,我放下蒸锅里发酵的,下面的水烧2分钟左右,然后关火,盖上盖子。)
发酵好以后刷上蛋液,撒上黑芝麻。放进电饭煲选择蛋糕那个功能。
焖个10分钟左右再打开盖子,可以吃了。
我这个脆底油也有一些少,一定要多放油!!
火腿肠里面加了沙拉酱,很好吃。
电饭锅的油一定要舍得多刷一些,成品底才会脆。 馅料也可以按照自己的喜好来。