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媲美必胜客的手工披萨(宝宝版和成人版)

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作者: 半夏宇汐儿
几年前入烤箱的原因就是因为吃了必胜客的披萨,让我一直念念不忘,然后又想自己做,所以烤箱成了我家中的一份子[微笑]好久没吃披萨,又馋了,赶快做了三份,一家三口各有一份,两大一小,料也十足。自己随意搭配材料。此方烤出来外皮有点硬,如果宝宝咀嚼能力不行,可以换成我之前做的米饭平底锅披萨。 适用月龄:12个月以上对食材不过敏的宝宝 用时:60分钟(不含发酵时间) 工具:叉子、披萨盘、擀面杖、烤箱、

用料

媲美必胜客的手工披萨(宝宝版和成人版)的做法步骤

步骤 1

1.面粉加水加酵母揉匀发酵2倍大,面发酵快好的时候开始准备食材,玉米和豌豆最好先用锅煮三分钟。

步骤 2

2.揉成长条如图折成三折连续操作三次进行排气

步骤 3

3.排好气分成揉成圆檊成适当大小的薄片

步骤 4

4.披萨盘内放入油纸,把饼底放入进去,边缘往回折,压好。用叉子插洞防止烤时饼底膨胀

步骤 5

5.宝宝吃的底层撒入大孔奶酪碎,然后铺上切薄的番茄,(大人吃先在饼胚上涂上番茄酱,然后撒马苏里拉芝士,)

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步骤 6
步骤 6

6.这时烤箱上下管180℃预热。宝宝版:放入食材,撒上大孔奶酪碎

步骤 7

7.大人版:放入食材,撒上马苏里拉芝士,喜欢芝士就多撒些

步骤 8

8.入烤箱上下管180℃25分钟左右。喜欢上色的朋友最后五分钟调到200℃即可~

步骤 9

9.出炉切块

媲美必胜客的手工披萨(宝宝版和成人版)的小贴士

1.不同面粉吸水性也不同,请预留5-15水量自行调节 2.大孔奶酪更适合宝宝 3.此方是三份的份量,午餐肉是大人吃的。4.不同牌子烤箱脾气都不同,根据自己烤箱脾气决定温度和时长

菜谱创建时间:2019-01-15 23:21:08
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