1.面粉加水加酵母揉匀发酵2倍大,面发酵快好的时候开始准备食材,玉米和豌豆最好先用锅煮三分钟。
2.揉成长条如图折成三折连续操作三次进行排气
3.排好气分成揉成圆檊成适当大小的薄片
4.披萨盘内放入油纸,把饼底放入进去,边缘往回折,压好。用叉子插洞防止烤时饼底膨胀
5.宝宝吃的底层撒入大孔奶酪碎,然后铺上切薄的番茄,(大人吃先在饼胚上涂上番茄酱,然后撒马苏里拉芝士,)
6.这时烤箱上下管180℃预热。宝宝版:放入食材,撒上大孔奶酪碎
7.大人版:放入食材,撒上马苏里拉芝士,喜欢芝士就多撒些
8.入烤箱上下管180℃25分钟左右。喜欢上色的朋友最后五分钟调到200℃即可~
9.出炉切块
1.不同面粉吸水性也不同,请预留5-15水量自行调节 2.大孔奶酪更适合宝宝 3.此方是三份的份量,午餐肉是大人吃的。4.不同牌子烤箱脾气都不同,根据自己烤箱脾气决定温度和时长