小美之墨鱼嘴

作者： 胖大萧

用料

• 食用油 40克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2支
• 新鲜红辣椒 3支
• 墨鱼嘴 300-400g
• 料酒 15g
• 盐 5克
• 生抽 15g
• 老抽 5g
• 耗油 20g
• 冰糖 5g
• 香叶 2片
• 茴香 10粒
• 花椒 10粒
• 八角 1朵
• 桂皮 一小瓣

小美之墨鱼嘴的做法步骤

步骤 1

小美5分钟50℃速度5进行清洗

步骤 2

此步骤前先生姜大蒜食用油爆香3分钟，再把墨鱼嘴和所有调味料倒入（香叶之类自己喜欢，可放可不放），设置15分钟V反转小勺

步骤 3

成品啦

菜谱创建时间：2019-01-15 20:58:53