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快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐

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作者: 笑奥江湖
最近北京的温度骤降,小朋友也受风感冒,鼻涕不断,每日的饮食也不敢大鱼大肉,以清淡为主,还得兼顾孩子的主食摄入量,不下饭的菜吃不动啊,于是把他喜欢吃的菜来了个混搭。简单方便,没啥技术含量的家常快手菜。

用料

快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤

步骤 1

韭菜切段备用

步骤 2

血豆腐切块备用

步骤 3

白豆腐切块入锅,外表稍黄下血豆腐

步骤 4

双色豆腐翻炒,要轻轻翻炒,避免豆腐碎

步骤 5

加少量水,放豆瓣酱,因为孩子感冒,豆瓣酱本身有盐,所以后面都没有放盐。

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步骤 6
步骤 6

下韭菜

步骤 7

韭菜熟后,收汁装盘

步骤 8

开吃,少量汤也可以泡饭哦。

快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的小贴士

豆腐买老豆腐,不易碎;血豆腐买鸭血豆腐。

菜谱创建时间:2019-01-15 17:20:37
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