快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐

作者： 笑奥江湖

最近北京的温度骤降，小朋友也受风感冒，鼻涕不断，每日的饮食也不敢大鱼大肉，以清淡为主，还得兼顾孩子的主食摄入量，不下饭的菜吃不动啊，于是把他喜欢吃的菜来了个混搭。简单方便，没啥技术含量的家常快手菜。

用料

• 韭菜 150g
• 血豆腐 一盒
• 卤水白豆腐 少量
• 豆瓣酱 少量
• 植物油 少量

快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤

步骤 1

韭菜切段备用

步骤 2

血豆腐切块备用

步骤 3

白豆腐切块入锅，外表稍黄下血豆腐

步骤 4

双色豆腐翻炒，要轻轻翻炒，避免豆腐碎

步骤 5

加少量水，放豆瓣酱，因为孩子感冒，豆瓣酱本身有盐，所以后面都没有放盐。

步骤 6

下韭菜

步骤 7

韭菜熟后，收汁装盘

步骤 8

开吃，少量汤也可以泡饭哦。

快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的小贴士

豆腐买老豆腐，不易碎;血豆腐买鸭血豆腐。

菜谱创建时间：2019-01-15 17:20:37