凉拌皮蛋

作者： qianqian12343

公司发了一些鸡蛋、皮蛋，皮蛋拿来做了这道菜，得到合租室友一致好评(o^^o)

用料

• 皮蛋 3个
• 剁椒 2勺
• 蒜沫 5~6瓣
• 香油 半勺
• 香醋 2勺
• 生抽 半勺

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

1.取出3个皮蛋（2-3人的分量），剥壳切成瓣放在盘子里摆好。

步骤 2

2.另取出一个小碗，放入香醋、香油、生抽、蒜沫、剁椒后搅拌，搅拌均匀后倒在摆在盘子里的皮蛋上即可。

步骤 3

吃前蘸酱味道更好！

菜谱创建时间：2019-01-15 00:06:25