Q弹鸡肉丸子宝宝辅食12m

作者： 珊珊与潼angel

在成为妈妈的16个月中，在给孩子添加辅食的10个月当中，亲手为孩子做了各种营养均衡的辅食，今天来分享一个简单快手的鸡胸肉丸子，低脂，Q弹。

用料

• 鸡胸肉 1小块
• 蛋清 1个
• 豌豆或者玉米粒 10几粒
• 黑木耳 2朵
• 绿叶青菜 4-5片
• 豆腐 1小块
• 盐 1小勺
• 玉米淀粉 1小勺

Q弹鸡肉丸子宝宝辅食12m的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加一个蛋清少许盐（不满一周岁可以加入虾皮粉香菇粉提味）放入料理机打成泥。

步骤 2

步骤一所有材料混合开始一个方向搅拌上劲。如图中所示丸子馅料粘性非常好。

步骤 3

锅中宽水开小火，开始挤丸子。虎口挤，勺子挖都可以，我是虎口挤的。

步骤 4

挤完所有的丸子开中火让丸子慢慢熟透，开始有浮沫飘起来的时候开大火烧开，证明丸子就熟透了。

步骤 5

丸子出锅立马过凉水，这一步使丸子更Q弹！

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步骤 6

步骤 6

营养健康的丸子就大功告成了！

Q弹鸡肉丸子宝宝辅食12m的小贴士

1.鸡胸肉和鸡腿肉都可以，前提一定要嫩。 2.料理机打泥的时候一定要同时加入蛋清。这样能融合的更充分。 3.如果你有什么不明白的欢迎你来 vx:jjb3321123一定要备注下厨房

菜谱创建时间：2019-01-15 00:05:05