鱼香肉丝

作者： 代表月亮k你

用料

• 猪肉
• 木耳
• 胡萝卜
• 青椒
• 淀粉 蛋清
• 盐 鸡精
• 白糖 白醋
• 老抽 酱油
• 葱姜蒜
• 红油豆瓣酱
• 干辣椒

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

①肉，木耳青椒胡萝卜切丝 ②肉丝+盐0.1+鸡精0.1+蛋清1+淀粉0.8+油0.2搅拌； ③起锅烧油放肉丝6分熟备用； ④烧油放葱姜蒜+干辣椒+红油豆瓣酱+酱油0.3+老抽0.2炒香，放白醋0.2+白糖0.2；放菜丝+肉丝翻炒 ⑤淀粉水出锅

菜谱创建时间：2019-01-14 23:48:24