杏鲍菇杂蔬面

作者： 亦荷yihe

用料

• 杏鲍菇200克
• 黄瓜丁50克
• 肉末50克
• 玉米粒20克
• 西红柿一个
• 洋葱30克
• 香菇两个
• 生抽15克
• 耗油15克
• 陈醋10克
• 糖2克
• 盐3克
• 鸡精2克
• 水淀粉50克
• 清水150克
• 面条 250克

杏鲍菇杂蔬面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

杏鲍菇，黄瓜，西红柿，香菇，洋葱切丁。

步骤 3

锅内倒油。

步骤 4

油7.8成热的时候倒入肉末翻炒。

步骤 5

肉末炒变色后加入番茄丁，把番茄炒软炒到出汁。

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步骤 6

步骤 6

依次加入黄瓜丁，玉米粒，洋葱，香菇末翻炒。

步骤 7

倒生抽炒匀。

步骤 8

倒蚝油炒匀。

步骤 9

倒陈醋炒匀，陈醋是提香的必不可少。

步骤 10

倒入清水调大火。

步骤 11

盖上盖子略煮一会。

步骤 12

水开后放盐，糖，鸡精。

步骤 13

水淀粉勾芡后关火出锅盛出。

步骤 14

锅内放入清水烧开，下入面条，面煮好后凉白开过一下。放粘连。

步骤 15

把炒好的杏鲍菇酱和面条拌匀就可以了。

菜谱创建时间：2019-01-14 18:50:52