两个新鲜土豆去皮备用
土豆切块厚薄根据自己喜好定,不要太厚否则不太容易煎透和入味
葱、姜、肉丁切好备用
土豆片放到电煎锅里,煎至两面发黄
煎好的土豆片
炒锅里倒少许油,放入葱花姜片翻炒。
加入肉末翻炒,然后倒入一点点生抽,肉丁炒熟以后加入煎好的土豆片。
翻炒记下加入咸盐和孜然粉出锅
😍享用吧