把自己喜欢的菜切好备用
备好的菜品用水煮熟,红薯切条油炸
荤素分开,准备好葱,姜,花椒,干辣椒,火锅底料。油热后先倒入花椒等佐料,炒香后放入火锅底料炒香后,先倒入荤菜翻炒,再倒入素菜,因为加入了很多材料,火锅底料原有的味道就很淡了,根据自己的喜好加盐和味精
翻炒均匀后出锅,配上香喷喷的米饭,懒人香锅成功啦