新年礼雪花酥

作者： Danise花作

新年走亲访友，带上一份自己制作的美味和暖意。 配料表是原味雪花酥，其他味可以用20克粉（可可粉、抹茶粉）替换掉等量奶粉。

用料

• 棉花糖 150克
• 饼干（推荐酥性饼干） 160克
• 黄油 40克
• 坚果 80-100克
• 全脂奶粉（低糖或者无糖） 45克
• 蔓越莓干 60克
• 奶粉（装饰防粘） 随意

新年礼雪花酥的做法步骤

步骤 1

电磁炉或者电陶炉最小火将黄油融化至液体

步骤 2

倒入棉花糖，小火将棉花糖融入黄油内 这个过程将会进行将近10分钟左右，一定要棉花糖全部融化才可以操作下一步

步骤 3

倒入奶粉搅拌均匀 如果室温较高或者锅的保温性能较好，可以关火后搅拌

步骤 4

倒入混合坚果及干果类 搅拌均匀后离锅，温度下降后可以用手揉匀。揉的时候保持手的干净，可以抹一点黄油在手上防粘

步骤 5

放入防粘烤盘或者平整的容器内，用擀面杖擀平整，温度降下来就可以切了。 注意两面都需要洒一点奶粉来防止粘粘。

菜谱创建时间：2019-01-13 18:25:59