糯米泡4个小时,上锅蒸30分钟。
香菇泡发后切成丁,香菇水待用不要倒。
其余材料也切成丁。
食材全部下锅炒出香味后加入蒸好的糯米饭翻炒均匀,中间可以加一点香菇水防止沾锅,炒6分钟左右就可以了。
香喷喷的炒饭就完成啦!