鸡蛋、榨菜、太太乐鲜鸡汁准备好
把鸡蛋敲出来
将鸡蛋打散
打散好的鸡蛋加入榨菜
再挤4克太太乐鲜鸡汁(别大力挤,轻轻一挤,刚好4克,太多就显咸了)
这是搅匀的榨菜鸡蛋液
热锅放2勺食用油
把榨菜鸡蛋液全部倒进锅里
用铲子在蛋液中间往四周推,推成自己喜欢的块状
炒好的榨菜鸡蛋是鲜嫩可口的
摆好盘可以开吃喽
1、什么牌子的榨菜都行,如果不想放太多榨菜,可以适当减量 2、放了太太乐鲜鸡汁就不用放盐了,特提鲜美味 3、喜欢葱花、香菜的也可以切点下去一起炒