芝士流心鸡蛋饼

作者： Happy3

我家保时姐取得名！

用料

• 牛奶 克
• 芝士 片
• 低筋面粉 克
• 水 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 细砂糖 克

芝士流心鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

热水和面是煎饼Q弹的关键！面粉中加热水，少量牛奶或奶粉，适宜的糖（冰糖、白砂糖、蜂蜜随意），少许盐，一个鸡蛋！勺子同一个方向搅拌至均匀无面粉团！

步骤 2

把芝士片取出，掰成小块！放入搅拌好的面糊糊中！流心的口感就靠它了！

步骤 3

平底锅少油热锅，一勺子面糊一个饼！

步骤 4

煎饼的过程中大小火转换！可见芝士融化起泡！

步骤 5

没有装盘的图是因为孩子们捧着碗流着哈喇子等候中…等不及我装盘了！

菜谱创建时间：2019-01-13 14:13:22