金桔酱

作者： 源宝嘛嘛-Ramon厨房

每天抹面包吃、沏水喝、对儿童、老人咳嗽痰多止痰润肺有一定的效果，特别嘴里有一定异味的有很好疗效…… 欢迎关注一起学习、交流起来吧！！！ 微博：罗梦Rolland https://weibo.com/u/2091406085

用料

• 金桔 500克
• 冰糖 200克

金桔酱的做法步骤

步骤 1

用盐把金桔搓洗一下去掉表皮的蜡污垢

步骤 2

再清洗干净用水浸泡半小时

步骤 3

切成小块

步骤 4

放冰糖放入冰箱冷藏15小时以上

步骤 5

出果胶了再上锅蒸一个小时

步骤 6

这时候果胶出跟多了倒入锅中小火慢熬

步骤 7

果胶都出来了熬好的酱成老黄色，太干可加点水出锅即可，成年人食用加点蜂蜜

步骤 8

密封保存一个星期内吃完

步骤 9

沏水喝也很不错的

步骤 10

交流可以加我微信备注下厨房

金桔酱的小贴士

我家是小宝宝所以不加蜂蜜，成人食用加些蜂蜜，酱抹面包做甜品都可以

菜谱创建时间：2019-01-13 12:36:11