先将玉米面倒入盆中，加适量小苏打，这步一定要注意把小苏打拌匀！芹菜叶胡萝卜丝焯水，攥水后与玉米面混合均匀，依次放入肉馅抓匀，虾皮抓匀，玉米油抓匀（我放过花生油橄榄油，还是玉米油最好），小葱抓匀，几乎不需要放水就可以捏窝头，上锅蒸20分钟就可以吃了，鲜咸香！比较适合减脂期做主食。