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米发糕

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作者: 小白爱吃-素
很好吃的一款糕点,大人小孩都可以吃!甜而不腻!回味无穷!最起码我很喜欢吃😄 ——— 2021年7月14日更改,之前没有加图片,今天做顺带把图片补上来 图片中的点缀放的蔓越莓干,家里只有这个,就放这个了

用料

米发糕的做法步骤

步骤 1

取一个干净的盆子把粘米粉倒进去,加入适量清水搅拌。

步骤 2

搅拌成酸奶状,放入白糖,酵母,搅拌均匀盖保鲜膜发酵。(懒得去弄保鲜膜直接放锅里盖上锅盖发酵中)

步骤 3

室温发酵半个小时,(如果天气冷的话时间会长,可放温暖处发酵)出现密密麻麻细小的泡泡即可。

步骤 4

把发酵好的液体倒进耐高温硅胶模具里(没有模具的可使用瓷碗)进行二次发酵。

步骤 5

可根据自己的喜好添加装饰,把装好的液体放热锅里中火蒸20分钟。

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步骤 6
步骤 6

这次做的成品。

步骤 7

成品。

米发糕的小贴士

这款不太甜,喜欢吃甜的亲可以适量加糖。

菜谱创建时间:2019-01-12 19:34:32
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