简易版金汤鱼胶炖辽参

作者： 小胖珠珠

工作原因吃了多年外卖，身体也出了很多毛病，现在再忙回家也会自己下厨犒劳下自己😋赚再多的钱 没有一副好身体 也是无福消受的…辽参的营养价值很高 提高免疫力 孩子也可以吃，鱼胶我是经常吃的，没有亲们想象的那么贵 ，我是买的菜场新鲜的鮸鱼胶，好皮肤还是要靠食补，擦再好的护肤品，内里没有补起来，卸了妆也是能吓死人的🙈

用料

• 泡发好的辽参 1只
• 鱼胶 大概一厘米长的7.8片
• 杏鲍菇
• 午餐肉
• 青豆
• 玉米
• 贝贝南瓜 一个
• 高汤 我用的是筒骨汤
• 盐
• 淀粉

简易版金汤鱼胶炖辽参的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，南瓜对半切开放锅里蒸熟，里面的籽挖掉不要，把南瓜挖出来放榨汁机里加少量温水打成南瓜汤，要绸一点，所以水不要太多哦

步骤 2

火腿切丁 杏鲍菇切片，鱼胶和辽参切小块，放小碗里➕姜片和少量老酒腌5分钟后上锅蒸8分钟后取出待用

步骤 3

空锅里加高汤（看几个人吃，按人数控制水量）开大火烧开，把辽参 鱼胶 杏鲍菇 午餐肉丁 青豆 玉米一起放高汤里中火熬煮五分钟，再把南瓜汤倒锅里搅拌一下煮1分钟，然后用淀粉勾芡，勾芡的时候看下汤汁是不是粘稠了，如果不够绸可以再加点芡汁，只到你对汤汁的浓稠度满意为止，就可以出锅啦🥘

菜谱创建时间：2019-01-12 18:32:37