番茄洋葱小扁豆汤（lentil）

作者： 徐不灵

用料

• 小扁豆 250克
• 番茄膏 60克
• 黄皮洋葱 0.5个
• 胡萝卜 1根
• 其他耐煮蔬菜 适量
• 香料
• 姜黄粉 0.5勺
• 黑胡椒粉 0.5克
• 白胡椒粉 0.5克
• 孜然粉 0.5勺
• 孜然粒 一撮
• 海盐 适量
• 蒜 2瓣
• 混合香草 一撮

番茄洋葱小扁豆汤（lentil）的做法步骤

步骤 1

小扁豆提前一晚浸泡，蔬菜切丁

步骤 2

适量油，炒洋葱蒜片至变软 倒入香料，翻炒至出香味 加入蔬菜丁，小扁豆，番茄膏，水

步骤 3

大火煮开后转中火，25～30分钟至豆子软烂

步骤 4

出锅后加适量混合香草

菜谱创建时间：2019-01-12 18:09:56