奶香小餐包

作者： 方小厨6

用料

• 高筋面粉 350克
• 牛奶 180克
• 鸡蛋 50克
• 盐 3克
• 黄油 15克
• 酵母 4克
• 扁桃仁 适量
• 蛋液 适量

奶香小餐包的做法步骤

步骤 1

材料称量备用。

步骤 2

除黄油之外所有材料到入搅拌盘里 揉至表面光滑。

步骤 3

加入黄油揉出膜即可。

步骤 4

盖上保鲜膜放置温暖处进行基础发酵。

步骤 5

面团发酵至两倍大，用手指戳一下不回缩。

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步骤 6

步骤 6

擀开排气。

步骤 7

将面团平均分成16份，滚圆。

步骤 8

入烤盘，进行二次发酵。

步骤 9

刷蛋液，撒上扁桃仁。

步骤 10

烤箱预热180度26分钟，上色之后盖锡纸。

步骤 11

出炉后放置在网架上晾凉，后放入密封袋即可。

步骤 12

又香又美的小餐包，松软无比好吃的不要不要的！

菜谱创建时间：2019-01-12 16:00:16