全贝洗净，罗卜切丝，粉丝用温水提前泡软，全部备用。
热锅凉油，姜丝，大料暴香，放入罗卜丝翻炒，放自己需要的水后加入粉丝，煮到八成熟时，放入全贝，待汤沸腾后加自己习惯了盐的量，熟2-3分钟即可关火。
我这是两人份，大家可根据自己的需要加减食材的量。有兴趣的朋友有空试试，是冬季很适合的一道汤菜。