姐姐妹妹の山药鸡腿焖锅饭

作者： 姐姐妹妹食堂

偷懒时候煮的饭

用料

• 鸡腿 一只
• 山药 一根
• 大蒜 2瓣
• 调味汁儿 一份
• 干香菇 4-5朵
• 清水 适量
• 橄榄油 适量

姐姐妹妹の山药鸡腿焖锅饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿脱骨，洗净用厨房纸吸干水份 山药去皮 干香菇提前用水泡好（水不要倒掉）

步骤 2

鸡腿切块 倒入少许油炒热放入切片儿的大蒜 倒入调味汁儿（老抽：生抽=1:2再加适量冰糖） 略炒后倒入鸡腿粒

步骤 3

翻炒均匀上色后倒入山药段

步骤 4

翻炒上色

步骤 5

铸铁锅，适量大米倒入适量泡香菇的水

展开全部

步骤 6

步骤 6

煮开后倒入香菇片

步骤 7

盖上盖子 改小火焖十分钟 揭开盖子

步骤 8

铺上炒好的山药鸡腿

步骤 9

铺均匀

步骤 10

淋汁儿继续盖盖子焖3-5分钟 收水即可

步骤 11

拌匀即可开餐

菜谱创建时间：2019-01-11 23:35:18