鲜美土豆丝

作者： 大大一只咩

今天做的这个胡萝卜炒豆丝真是太好吃了，我要记录下来，味道很鲜美，但是做的过程没拍照片，有机会补上。

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 大蒜 3瓣
• 葱花 少许
• 酱油 少许
• 醋 少许
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 味素 少许
• 香菇(可有可无) 适量

鲜美土豆丝的做法步骤

步骤 1

蒜切成蒜末，葱切成葱花，胡萝卜切丝，香菇切丝，土豆切丝后凉水浸泡（泡出淀粉不粘锅），食材准备完毕。

步骤 2

锅烧热倒油（今天用的橄榄油），热锅冷油，放入土豆丝翻炒，加点醋（灵魂呀，喜欢酸口可以多放点），加酱油，十三香，蒜末。

步骤 3

炒软后加入胡萝卜丝，香菇丝，再翻炒，快熟了之后加入葱花，加盐翻炒，加味素，关火出锅。

菜谱创建时间：2019-01-11 21:58:36