鸡 1准备:超市买新鲜整鸡，剁好，去掉多余的油脂和鸡头、鸡脖子、鸡屁股。 2去浮沫:大锅煮开，捞出鸡块。 3炖煮:锅内放入适量水，葱段、姜片、大枣、枸杞等调味料，炖煮。 4锅底:倒入鸡汤，舀入适量鸡块，加入椰子汁，加入少量盐调味。
料碗：是搭配这款火锅的关键哦～ 料碗中放入少量酱油、蒜末、姜末、小米椒，挤入柠檬汁和金桔汁。舀入一小勺开锅后的椰子鸡汤。
选择自己喜欢的蔬菜 菇类：香菇、原蘑菇 豆类：豆腐、豆皮 其他：山药、水晶粉、茼蒿
椰子鸡火锅，煮虾，绝配～ 虾：解冻后，挑去虾线（用剪刀剪开背部，用牙签轻轻一挑）