葱油饼

作者： 洋洋小福星

跟月亮晶晶学的葱油饼，易上手，又好吃😋

用料

• 油 10克
• 面粉 200克
• 小葱 4根
• 开水 180克
• 盐 2小勺
• 鸡蛋 1只
• 花椒粉 4小勺
• 鸡精 1小勺

葱油饼的做法步骤

步骤 1

和好面团醒30分钟

步骤 2

分成若干个小面团

步骤 3

切葱花

步骤 4

准备酥油

步骤 5

制作酥油：两小勺面粉、4小勺花椒粉、2小勺盐、一小勺鸡精，淋上热油，酥油就做好了。

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步骤 6

步骤 6

面团擀开，抹上酥油、葱花、黑芝麻

步骤 7

裹成卷

步骤 8

再擀成圆形

步骤 9

下油锅煎至两面金黄

步骤 10

出锅切成扇形小块

步骤 11

装盘食用

葱油饼的小贴士

葱花切碎一点，饼子摊薄一点，会更酥脆。

菜谱创建时间：2019-01-11 15:32:28