尖椒鸡丁

作者： _IMY_

用料

• 鸡腿肉 3只
• 尖椒 30个
• 姜 蒜 各40片
• 蒜苗 1只
• 花椒 50粒
• 盐 适量（个人口味而定）
• 料酒 4勺

尖椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡丁用料酒腌制备用

步骤 2

姜、蒜各切40片，蒜苗切段备用 尖椒切小段备用

步骤 3

油温烧至八成热，下鸡丁，爆炒去水分

步骤 4

佐料爆炒，顺序依次是姜，蒜，干辣椒，花椒，尖椒

步骤 5

然后将鸡丁下入一起炒制，可适当加一些酱油上色。

菜谱创建时间：2019-01-10 19:29:50