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食过返寻味:高压锅胡椒鸡

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作者: Mandy_Y
在外面吃过一次烤的胡椒鸡觉得好好吃,奈何离商家太远了,所以啊😄就自己来试做了,原理跟电饭煲焗鸡是一样的,高压锅更快,没有或者不敢用高压锅的可以用飯煲或者烤箱哈😊以下的材料都是备注适量,因为需要看每个人的口味以及鸡的大小,步骤也会有说明哦

用料

食过返寻味:高压锅胡椒鸡的做法步骤

步骤 1

买回来鸡清洗处理干净后稍微控下水然后往鸡身上抹盐,抹匀即可,洋葱、红葱头切碎加一小勺盐、半汤匙生抽、一小勺辣椒酱(可以加一个剁碎的指天椒或者不加)

步骤 2

胡椒粒弄碎,碎的程度就是没有太明显的颗粒也不是粉末状,用搅拌机打两下即可,量到差不多覆盖鸡身,抹到鸡身上后将葱倒入,铺匀,腌制一小时,40分钟左右翻面腌里面

步骤 3

所有材料倒入高压锅再稍微加点水以防粘锅加点生抽给鸡上下色,盖盖压十五分钟,香喷喷😃美滋滋儿

菜谱创建时间:2019-01-10 15:08:41
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