米酒汤圆荷包蛋

作者： 夏日rose

冬日里经常做的甜蜜温补佳品；有时加入3、4颗桂圆干。食谱是2人量的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 江米甜酒 若干勺
• 芝麻汤圆 4个
• 枸杞 10粒
• 糖桂花 2小勺
• 水 300克左右

米酒汤圆荷包蛋的做法步骤

步骤 1

煮锅中加入300克水和若干勺江米甜酒，大火煮开。

步骤 2

水开后打入2个鸡蛋，晃一下煮锅避免鸡蛋粘锅。接着再放入4个汤圆。

步骤 3

大约煮5分钟后，改文火待鸡蛋和汤圆浮起来即可关火，焖一会儿盛起，撒上糖桂花味道更美。

菜谱创建时间：2019-01-10 11:06:23