哄娃神器--棒棒糖蛋糕

作者： 吃货聚一家

哄娃神器✨✨~棒棒糖蛋糕🍡，色彩斑斓的棒棒糖一直以来都是孩子的最爱，不想给孩子吃太甜的食品，那就在棒棒糖里面动点小手脚吧！ 昨天幼儿园亲子活动，做了许多小甜品，有旺仔小馒头，小饼干，小面包包，小蛋糕，甜甜圈，棒棒糖，最受欢迎的还是棒棒糖和甜甜圈。有不少朋友私信问做法，今天有时间我整理一下分享出来，因为一带俩宝贝又做了几百份，所以过程图片缺乏，注意看步骤哦

用料

• 鸡蛋 2个（120克）
• 低粉 120克
• 融化黄油（或植物油） 110克
• 无铝泡打粉 3克
• 细砂糖 50克
• 装饰糖果 适量
• 巧克力 100克大概可以做14个棒棒糖，如果是迷你甜甜圈可以做25个

哄娃神器--棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

1⃣全蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀 2⃣低筋面粉和泡打粉一起过筛加入蛋糊中搅拌均匀无颗粒 3⃣黄油融化好再加入继续搅拌，直到润滑细腻

步骤 2

4⃣装入裱花袋，挤入模具，盖上，（棒棒糖需要盖好，甜甜圈无需盖子的）

步骤 3

5⃣棒棒糖烤箱预热170度，大概17分钟左右，主要看烤箱脾气 迷你版甜甜圈150度，12分钟

步骤 4

姐姐闻到香味等不及已经先吃了

步骤 5

6⃣凉透脱模备用

步骤 6

7⃣巧克力隔水融化，装巧克力盘一定要无水的，尽量用不锈钢盆，加热一定程度，水温太高了记得离热水一会儿，不然会水油分离

步骤 7

8⃣棒棒糖棍子沾点巧克力再插入蛋糕里，这种天气一般你弄五六个就已经干了，然后把棒棒糖放入巧克力酱里均匀裹一圈，趁还没变硬速度撒上装饰糖果，漂亮的巧克力棒棒糖就好了，，甜甜圈做法也是如此，只是模具和烤的时间不同。

步骤 8

做了一晚上满满一大收纳箱的棒棒糖甜甜圈做好了

步骤 9

棒棒糖永远是孩子的最爱，瞧瞧，满满一箱的棒棒糖没一会儿功夫全部卖完了！

步骤 10

虽然熬夜做的甜品是亏本卖的，但孩子在当小摊主的过程中学到了许多知识，这才是无价的！

步骤 11

偷偷留了几个给她们姐妹们

哄娃神器--棒棒糖蛋糕的小贴士

烤之前棒棒糖模具一定要盖好，要是歪了蛋糕就不会圆了。插棒棒糖棍子的时候先沾巧克力，趁没融化插入蛋糕，要等巧克力变硬了再拿，不然棍子会容易掉。 融化巧克力盆一定要无油无水，温度差不多了就要离水，不然会水油分离。有点巧克力偏浓稠不会抹，可以加点黄油或可可脂加入搅拌均匀。

菜谱创建时间：2019-01-10 10:35:37