炒红果

作者： 玖月拾记

酸酸甜甜，健脾开胃软化血管！红果，又到丰收季！简单，美味的炒红果来一瓶，抹面包夹馒头，白嘴吃冲水喝，您随意哈！

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 200克（左右）
• 水 适量（没过果子即可）

炒红果的做法步骤

步骤 1

冰糖和洗干净去核的红果入锅加水，开火

步骤 2

煮开，转小火继续煮 常翻动，越到后边要不停的翻炒避免粘锅 直到翻炒至果瓣半透明汤汁挂勺稍粘稠即可， 关火 不用煮到非常稠了，因为有果胶和糖的粘度， 凉以后会比刚停火时稠一些的

步骤 3

凉至不烫手时装入消毒好的瓶子，密封

菜谱创建时间：2019-01-10 09:40:17