土豆切小块,水煮,到粉粉的
牛肉切小块,搅拌机打成肉沫
加一个鸡蛋,少许酱油,搅拌,腌制十分钟, 洗青菜
少许油,煎一下肉沫
变色之后加少许酱油
土豆也粉了,捞起来,滴汗
倒进牛肉中,闷一下
加少许酱油,水分控干,就可以起锅啦
成品, 六岁的娃一份,妈妈一份。
土豆是主食,替代米饭,完成粗杂粮的搭配。 土豆加牛肉是百分之一百二十的美味。 再烫一个青菜,一个凉菜, 两人份的正餐,20分钟左右完成了。