看图做菜之：炸鱼块

作者： ☆冷焰☆

我一直没有弄明白，怎么当年《来自星星的你》中全智贤说的那句：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒？”，一下就会引爆了网络，红到不行，这到底是个什么鬼呢？ 今天雨夹雪，虽然吃不了韩国的炸鸡和啤酒，但是我可以做个中式的炸鱼啊。 提前把鱼块用料酒盐和姜片腌渍入味，接着把鸡蛋打进面粉里，加上适量的盐胡椒和水，调成面糊糊，然后把鱼块倒入面糊糊里，搅拌均匀，依次放进油锅中炸成金黄色。 雨夹雪的天气里，可以没有炸鸡和啤酒，怎么能没有炸鱼块呢？来来来，一边吃着香喷喷的中式炸鱼块，一边哼唱着《来自星星的你》的主题曲，“幸福时光不流走，玫瑰凋零腐朽不再有，到处都是来自星星的问候”，这画面究竟是太美好？还是太疯癫呢？

用料

• 鱼 5斤
• 鸡蛋 4个
• 面粉 少许

看图做菜之：炸鱼块的做法步骤

步骤 1

炸鱼块的原材料。

步骤 2

提前用盐料酒和姜片把鱼块腌渍入味。

步骤 3

鸡蛋打进面粉里，加入适量的盐胡椒和水。

步骤 4

搅拌好的面糊糊。

步骤 5

将鱼块倒进面糊糊里。

步骤 6

搅拌均匀备用。

步骤 7

放进油锅里炸至金黄色。

步骤 8

炸好的鱼块香喷喷！

菜谱创建时间：2019-01-09 17:53:46