菜市场挑选全部食材。都是新鲜的。
鸡不需要剁太小块 去皮 放入沸水(配方外的水 )煮开1分钟。(去血水)捞起鸡块 椰子壳切块 胡萝卜切块。 全部材料洗净, 椰子壳➕椰子水➕椰青水➕清水➕板栗➕胡萝卜➕珍珠马蹄 放入电饭锅中 设定煲汤模式2个小时。 一个小时后捞起上浮的油 继续煲1个小时 加入适量的盐即可。 (个人不太喜欢下姜丝~喜欢的朋友可以自行加入)
清甜的椰子鸡汤就好啦~平时上班比较忙 也不会耽误照顾自己