将金针菇清洗干净,鸡蛋打散,面粉加五香粉,盐拌匀备用
拿起一撮金针菇,在鸡蛋液中沾一圈
然后放入面粉中沾上面粉,然后抖掉多余的粉
烧热油锅后,加入粘了粉的金针菇,小火慢炸
成金黄色,菇身硬挺后沥油取出
撒上盐和胡椒粉,即可食用!