简易豆腐脑

作者： 卉言卉语

简单易操作，轻松吃到自己做的豆腐脑

用料

• 豆浆 1斤
• 内脂 5g
• 水 适量
• 淀粉 1小勺
• 青菜 3根
• 白菜 半根
• 木耳丝 3朵
• 姜 几片
• 油 适量
• 腐竹

简易豆腐脑的做法步骤

步骤 1

采购内脂

步骤 2

采购成袋装的豆浆，倒入锅内煮开，凉至85度左右

步骤 3

内脂倒入碗内，适量水，用筷子拌匀，完全溶入水里

步骤 4

将煮好的豆浆倒入容器内，将溶好的内脂倒入容器内

步骤 5

静候。。。。。等待沉淀，凝固。

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步骤 6

步骤 6

早上起来的状态

步骤 7

处理馅料

步骤 8

加热锅，倒油，放姜片爆锅

步骤 9

倒入白菜粒，炒

步骤 10

加入木耳碎

步骤 11

加入腐竹碎，放盐，十三香，酱油，香油，倒入水，加入淀粉，最后投入青菜。 忘了拍最后成形照，很遗憾，争取下次拍个全的，一切的不完美也是为了下次可以做得更好，加油！ 做菜不仅是做菜，吃饭不仅是吃饭！

菜谱创建时间：2019-01-08 23:51:22