新年糕团

作者： 为常好修

光阴荏苒 时节更替 不知不觉之间 又是一年的元旦 做上茶点糕团 愿我们的生活团团圆圆 阖家欢乐

用料

• 糯米粉 400克
• 南瓜 3片
• 紫薯 8个
• 芝麻粉 1/3碗
• 枣子粉 1/3碗
• 糖 适量
• 曲奇饼干 5-6块

新年糕团的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，紫薯洗净

步骤 2

大火蒸熟(食材开裂)，并给紫薯剥皮

步骤 3

撵细蒸熟的南瓜和紫薯，加糯米粉(注意南瓜要沥干多余的水份，紫薯揉面时可适量加水)

步骤 4

揉成面团

步骤 5

分成30g的小面团，放入馅料(芝麻加糖和少量猪油，枣泥加葡萄干，碎曲奇饼干)

步骤 6

包起，搓圆，压模

步骤 7

可直接放入冰箱冷冻储存

步骤 8

直接蒸熟(大火10分钟左右)配上一杯青茶，也是刚刚好

菜谱创建时间：2019-01-08 22:11:51