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杂焖鲤鱼
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作者:
道可名
和前面菜谱的红焖鲤鱼一个做法。一条七斤的鲤鱼分两次吃。
用料
鲤鱼
一条条
五花肉
少许
腐竹
可多一些
葱
两条
杂焖鲤鱼的做法步骤
步骤 1
鲤鱼去内脏,洗净。 五花肉连皮切小块。 葱切小段。 锅内热油,撒盐,放鱼下去煎。
步骤 2
鱼七八分熟的时候放五花肉、腐竹下去,翻几下,便可放少许料酒、加水,放葱段,盖锅盖焖十分钟左右。
菜谱创建时间:2019-01-08 19:01:58
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