红薯芝麻饼

作者： 咚咚锵的小世界

用料

• 红薯 3个
• 白糖 20克
• 面粉 200克
• 黑芝麻 40克
• 核桃仁 30克

红薯芝麻饼的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切片摆放在盘子中

步骤 2

准备好黑芝麻、核桃仁、白砂糖（因为朋友要吃咸的，所以我还准备了咸菜，根据自己喜好还可以考虑用果酱、蔬菜等作为馅料）

步骤 3

开锅后放入红薯蒸15分钟

步骤 4

蒸好的红薯放入碗中压碎

步骤 5

压碎的红薯中加入面粉，用手揉匀

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步骤 6

步骤 6

面团揉至表面光滑

步骤 7

将面团揉成条，分切小块

步骤 8

将每个切好的小块揉成圆的小面团

步骤 9

将核桃碾碎

步骤 10

将黑芝麻和核桃倒入不粘锅进行翻炒，炒香后加入砂糖炒至均匀，然后盛盘待用

步骤 11

将小圆面团压扁，最好四周薄一些，大小根据你想放入的馅料多少

步骤 12

圆饼中心放入馅料

步骤 13

将馅料包入在面皮中，然后再压成圆饼，放在一旁待用

步骤 14

如果馅料不同，记得要做标记欧

步骤 15

不粘锅内放入菜籽油，热锅后将红薯饼依次放入锅中

步骤 16

煎至两面金黄，就可以出锅了

步骤 17

成品是这个样子

菜谱创建时间：2019-01-08 19:00:27